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Receita de Caldinho de Feijão pra encarar o frio!

CALDINHO DE FEIJÃO

O Caldinho de Feijão é conhecido por ser servido antes da Feijoada. Mas no inverno ele é uma ótima pedida pra nos aquecer e aconchegar. Veja que receita simples e rápida, que aproveita o feijão do dia a dia.

Ingredientes
• 2 xícaras de chá de feijão cozido
• 2 xícaras de chá de água
• 1 cebola média
• ½ xícara de chá de cheiro verde
• ½ xícara chá de bacon picado
• 2 dentes de alho picados
• Molho de pimenta a gosto
• Sal a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo
Bata no liquidificador o feijão cozido, a água, a cebola e o cheiro verde até que fique homogêneo. Reserve.

Em uma panela, refogue o bacon, o alho e despeje a mistura de feijão e cozinhe em forno médio por 10 minutos aproximadamente. Tempere com o sal e o molho de pimenta, se gostar.

Sirva em canecas, salpicadas com a salsinha.

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Beijo Vivi e Nadia

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